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篮球手机比分 - 鸡胸肉最好吃的做法,不煮不炸,健康低脂,好吃不怕胖!

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  • 2020-01-11 17:02:44

篮球手机比分 - 鸡胸肉最好吃的做法,不煮不炸,健康低脂,好吃不怕胖!

篮球手机比分,鸡胸肉为鸡身上肉最厚重的一部分,含有丰富的蛋白质,以及人体生长发育所需的磷脂类,鸡胸肉的脂肪含量较少,容易让人产生饱腹感,因此一直是健身人士以及减肥人士比较偏爱的肉类。鸡胸肉价格也比较亲民,一块鸡胸肉也就几块钱,平时用鸡胸肉做个宫保鸡丁,或者给孩子炸鸡排、炸鸡柳、炸鸡米花都很不错。

鸡胸肉唯一的缺点就是肉比较柴,一旦做得不好,口感会比较粗糙,没有肉香味。当然这是可以通过烹饪方式来调节的。鸡胸肉柴是因为没有太多脂肪,说通俗一点就是没有油,那么在用鸡胸肉做菜的时候,我们可以提前来腌制,通过淀粉、蛋清、食用油等,先让鸡胸肉吸收水分,烹饪的时候大火快炒,做出来的鸡胸肉一样软嫩好吃。

今天跟大家分享的不是一道菜,而是孩子们比较爱吃的鸡肉蔬菜饼,鸡胸肉打碎,加入一些蔬菜,做成肉饼,营养全面,口感好,可以直接夹在汉堡里面,今天这种烹饪方式可比外面卖的汉堡里面夹的肉饼好吃多了,关键是健康低脂,好吃不怕胖!平时用来搭配早餐吃也是非常适宜的!

食材:鸡胸肉1块,胡萝卜半根,芹菜2根,玉米粒一把。生抽1勺,玉米淀粉1勺,鸡蛋清一个,白糖1茶匙,盐1克,食用油适量。

【步骤】1、准备一块鸡胸肉,鸡胸肉购买的时候尽量选择新鲜的,看上去饱满有弹性,光泽鲜亮的。准备半根胡萝卜,2根芹菜切碎,玉米粒剥好备用。玉米粒用水果玉米更好吃。

2、鸡胸肉切成小丁,倒进东菱无线绞肉机,启动5秒钟即可。

3、打好的鸡胸肉碎碎的就行,千万不要打成鸡肉糜。

4、打好的鸡胸肉加入一勺生抽、一点点白糖提鲜,一勺玉米淀粉、一个鸡蛋清,搅拌均匀。静置10分钟。

5、倒入蔬菜,加入一勺食用油、适量盐拌匀。蔬菜也可以根据自己喜欢去调换。西兰花、豌豆都可以。但是需要注意的是比较难熟的蔬菜需要提前用水煮熟。

6、不粘锅刷一层油,将鸡肉蔬菜馅儿搓圆,压扁。小火煎。

7、一面凝固,翻面继续煎,煎至熟透就可以了。

煎好的鸡肉饼,可以挤上番茄酱,夹在汉堡里面,也可以直接吃,早餐这样做给孩子吃,也是很不错哦!里面的蔬菜也可以换成孩子喜欢的,当然了,想减肥的也是可以这样吃的哦!

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